Spaghetti semi-complet ( vous variez la quantité en fonction de votre appétit)
25 cl Crème végétale (ici crème d’amande mais vous choisissez la crème végétale qui correspond à vos goûts)
100g Allumettes de bacon
1 à 2 Courgettes en fonction de sa taille
Sel/Poivre
Préparation
Faire bouillir de l’eau dans une casserole avec une pincée de sel. La durée de cuisson dépendra du temps indiqué sur votre paquet. Favoriser une cuisson al-dente.
Pendant ce temps, couper l’oignon en dés, éplucher la courgette et couper là en rondelle.
Mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle, ajouter les dés d’oignons à feu moyen, lorsqu’ils commencent à être transparent ajouter les rondelles de courgettes.
Lorsque les courgettes commencent à devenir tendre, rajouter les allumettes bacon à feu doux.
Quand la préparation est cuite, ajouter la crème végétale, sel/poivre.
Puis incorporez les pâtes cuites dans votre poêle, et mélanger.